ไม่พบผลการค้นหา
CLIP Biz Feed : 5 ธุรกิจสำหรับนักลงทุนยุคมิลเลนเนียล
Biz Feed - คลัง 9 เมื่อกระแสจักรยานเริ่มซาลง - Short Clilp
Wake Up News - อาหารริมทาง เพื่อนบ้านเราเขาจัดระเบียบกันอย่างไร? - Short Clip
Biz Feed - ธุรกิจกัญชาดึงดูดบุคคลากรชั้นแนวหน้าจากทั่วโลก - Short Clip
CLIP Biz Feed : 'HijUp' เปิดโลกแฟชั่นหญิงมุสลิม
Biz Feed - คนทำงานรุ่นใหม่เบื่อง่าย เปลี่ยนงานบ่อย - Short Clip
Biz Feed - เอเชียยังลงทุนในเมียนมาแม้มีวิกฤตโรฮิงญา - Short Clip
CLIP Biz Feed : นโยบายกีดกันการค้าทรัมป์กระทบไทยแค่ไหน?  
Biz Feed - Biz Insight:เครื่องสำอางเกาหลีมุ่งตีตลาดมุสลิมในอาเซียน- Short Clip
 Biz Insight :  ชนชั้นกลางจีนกินบะหมี่กึ่งสำเร็จน้อยลง
Biz Feed - ร้านอาหารเนื้อสุนัขในเกาหลีใต้ไม่หยุดขาย ช่วงโอลิมปิกฤดูหนาว - Full EP.
Biz Insight  : บริษัทญี่ปุ่นตีตลาดเพื่อผู้สูงอายุในไทย
ธุรกิจห้องพักชั่วคราวในสนามบินเริ่มตั้งหลักแม้รายได้น้อย
Biz Feed - การเงินดิจิทัลไทยยังขาดความน่าไว้ใจ - SHORT CLIP
Biz Feed - 2018 อาจไม่ใช่ปีของเฟซบุ๊ก - Short Clip
Biz Feed - แรงงานอาเซียนเสริม ศก.ไทย แต่หนีไม่พ้นถูกละเมิด - Short Clip
Biz Feed - นักท่องเที่ยวต่างชาติในไทยเพิ่มขึ้น 12.4% ครึ่งปีแรก - FULL EP.
CLIP Biz Feed : อี-สปอร์ต เปิดโลกแห่งเกมให้เป็นโลกแห่งธุรกิจ
Biz Feed - พาผู้สูงอายุเที่ยวไทยอาจได้ลดภาษี - Short Clip
สมาคมผู้ค้ายุโรปเตือนไทยกรณีแรงงานฟาร์มไก่
CLIP Biz Feed : เทรนด์รัฐแบนสตรีทฟู๊ดระบาดในอาเซียน
May 1, 2017 03:03

แนวโน้มรัฐบาลจัดระเบียบอาหารริมทางกำลังระบาดในอาเซียน เช่น เวียดนาม และอินโดนีเซีย ด้านสื่อนอกรายงานว่า สหประชาชาติและองค์การอนามัยโลก อยู่ระหว่างการร่างกฎระเบียบและคู่มือแนะนำวิธีจัดการกับร้านอาหารริมทางให้แก่รัฐบาลในเอเชีย

สำนักข่าวนิวยอร์กไทม์สรายงานว่า ช่วง 2-3 เดือนที่ผ่านมา รัฐบาลเวียดนามออกแคมเปญปราบปรามอาหารริมทาง ในกรุงฮานอยและนครโฮจิมินห์ โดยในกรุงฮานอย เจ้าหน้าที่ตำรวจเร่งลงพื้นที่ปราบร้านอาหารริมทางตั้งแต่เดือนมีนาคมที่ผ่านมา โดยหากพบเห็นว่าขายในพื้นที่ห้ามขายจะถูกปรับเป็นเงินสด แม่ค้าคนหนึ่งระบุว่า ถูกปรับจำนวน 9 ดอลลาร์หรือ 300 บาท ซึ่งเท่ากับรายได้จำนวนถึง 2 วัน 

ในกรุงจาการ์ตา รัฐบาลอินโดนีเซียได้พยายามขับไล่พ่อค้าแม่ค้าริมทางเช่นกัน โดยสำนักข่าวนิวยอร์กไทม์สรายงานวา ในกรุงจาการ์ตา ร้านอาหารริมทางบางแห่งถูกบังคับให้จ่ายค่าดูแลความปลอดภัยและค่าทำความสะอาด ปีละหลายพันดอลลาร์โดยตามข้อมูลของทางการกรุงจาการ์ตา ตั้งแต่ปี 2015 ที่ผ่านมา มีร้านอาหารริมทาง 17,000 แห่ง ถูกย้ายไปในพื้นที่ที่รัฐบาลจัดให้ ขณะเดียวกัน ยังมีร้านอาหารริมทางราว 60,000 แห่ง ที่ละเมิดกฎหมาย ซึ่งเหตุผลที่รัฐเร่งจัดการกับร้านอาหารริมทาง เนื่องจากต้องการจัดระเบียบทางเท้า และดูแลความสะอาดในเมือง

การปราบปรามอาหารริมทางของ 2 เมืองหลวงที่ขึ้นชื่อเรื่องสตรีทฟูดในอาเซียน รวมถึงแผนการจัดระเบียบอาหารริมทางของรัฐบาลไทย เป็นที่ถกเถียงอย่างมากทั้งในกลุ่มสื่อและประชาชน โดยศาสตราจารย์จอห์น วอล์ช จากคณะบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลัยชินวัตร มองว่าโครงการปราบปรามอาหารริมทาง มักถูกประกาศจากคนทีไม่ต้องกังวลเรื่องการรับประทานมื้อกลางวันของตน และแสดงความกังวลว่าแผนการปราบปรามดังกล่าว ทำให้การจัดการกับอาหารริมทางในระยะยาวเป็นไปอย่างไม่ยั่งยืน 

ด้านนักวิเคราะห์คนอื่นๆมองว่า แผนของรัฐบาลในอาเซียนที่ต้องการทำแบบรัฐบาลสิงคโปร์ ที่ประสบความสำเร็จในการจัดระเบียบสตรีทฟูดในช่วงทศวรรษที่ 1960 ทำได้ยาก เนื่องจากแผนการปราบปรามในลักษณะนี้ เป็นแผนที่ไม่รอบคอบ ไร้การวางแผน และมีอคติต่อชนชั้นล่าง 

ขณะเดียวกัน นิวยอร์กไทม์สรายงานว่า ขณะนี้องค์การอนามัยโลก และองค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ(FAO) อยู่ระหว่างการพิจารณากฎระเบียบสำหรับการขายอาหารริมทางในเอเชีย โดยมาตรการดังกล่าวจะกำหนดกระบวนการด้านความสะอาด และคู่มืออย่างคร่าวๆสำหรับรัฐบาลในการจัดการกับอาหารริมทาง

 

Voice TV
กองบรรณาธิการ วอยซ์ทีวี
185Article
76559Video
0Blog